猪肝是含微量元素铜最丰富的食物,
含铜丰富的蔬菜水果：葡萄干、西红柿、果仁、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗
含铜丰富的食物：动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。白癜风患者应尽量避免汗后阳光暴晒，受风；避免长期处于潮湿的环境中；夏天使用风扇，空调前应将汗水擦干；不吃或少吃腥辣等刺激性食物和富含维c的食物；在平时保持良好的精神状态，心气平和，减少忧虑，注意劳逸结合，养成良好的生活习惯。
日常生活中不存在完全不含铜的食物，但是桃，李，无花果，草莓，柑橘，哈密瓜，香瓜，西瓜等水果含铜比较少，奶类和蔬菜含铜低。宝宝的体内的铜元素过高，可能会引起急性肝坏死和溶血性贫血，发烧等症状的。铜元素过高时建议使用一些排铜的药物进行治疗。
含铜最多的食物包括海鲜（特别是水生有壳类动物，如牡蛎和蟹）、动物肝脏、粗粮、坚果、大豆、小扁豆以及巧克力。其他含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇以及番木瓜、苹果等，而茶叶、米饭和鸡肉中含铜较少。 食物中的铜被人体摄入后，经过肠道吸收入血，再被运输到肝脏。95%的铜能够与肝脏合成的蛋白质结合形成铜蓝蛋白，铜蓝蛋白携带着铜穿梭于组织及血液中发挥作用。最终，人体内的大多数铜通过胆汁经肠道排出，微量的铜会通过尿液排泄。
谢谢悟空小秘书邀请！
悟空好，题主好，我是老岳，很高兴和大家介绍一下这个问题。“哪些食物富含铜？”一般来说含铜较高的食物主要有坚果类、粗粮类、豆类、水果、肝肾或者是贝类等等。
需要和大家说的是铜对我们人体来说是一类微量元素，也就是说只需要很少的量就够，在正常的饮食当中大部分的食物都可以提供，所以说只要是饮食正常、消化系统正常就不需要刻意的补充。
那么铜在我们人体内含量和分布是比较广泛的，大部分分布于肌肉和骨骼当中，少部分分布在中枢神经系统和血液当中，对我们人体的主要作用是可以产生或者是参与形成一些酶，这些酶可以促进我们骨内的胶原蛋白形成。
另外铜还参与到我们体内的造血过程中，所以说如果有铜缺乏的话可能不利于骨的形成，或者是不利于血液的生成。
好了，以上问题的解释供参考，希望对朋友起好的了解作用，如有不当请提出意见。欢迎大家留言评论。农夫老岳:2020.01.14.
