补铜的途径以食补为主，富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等。
日常食物中，含铜较多的食物有核桃、贝类、肝、肾、豆类、葡萄干等。铜为人体必需的重要微量元素之一，参与体内多种金属酶的组成。
但是食糖过多会降低含铜食物的营养价值，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收，有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。
因此，在人体内缺铜，需用富铜食物进行弥补时，最好少吃糖。
建议患者调整饮食，多搭配富含铜的食物。比如，病人可以吃豆类、谷类、鱼类、动物内脏、坚果等食物，这些食物可以补充铜。铜在体内的主要作用是增强机体免疫力，保证脑、心、血管的正常发育。铜是人体必需的微量元素之一。一般来说，没有铜的情况很少。这种情况可能是由于缺乏单一饮食和高铜含量的食物造成的。
