百香果可以和柠檬，火龙果，苹果，雪梨，放蜂蜜，白糖，酸奶，坚果类都可以食用。
因为酿酒缘故早早接触了百香果，第一感觉就是酸，酸掉牙的那种感觉，测了一下pH大约2左右，第二感觉就是真香啊，各种果香非常纯净 复杂，它含有丰富的维生素，果子种类分为含糖高的（20%左右），含酸高的，这两种单独酿酒都有缺陷，经过多次酿酒实验发现 1、百香果可以和米酒混调，果香十足，口感酸甜适口，2、百香果可以加蜂蜜后进行发酵，走发酵酒路线。至于种植，只是见过，但是不懂种植，我倒是有好多种百香果的朋友，农场主，他们肯定懂。
百香果的里面可以做成百香果蜜，就是加冰糖，然后百香果的皮儿可以加冰糖一起炒着吃。
生活水平的提高，朋友们也逐渐的接触到了越来越多的水果种类，百香果近几年闯入了大家的视野。之前只是在蛋糕店或者是饭店，才可以喝到这样的饮料。到目前只要随便进入超市就可以买到百香果，回家可以自制饮料。其营养成分丰富，口感酸甜，非常受朋友们的喜爱。
其中天然的活性成分类黄酮更是能够减轻烦躁和缓解压力的作用，是办公室朋友们的最爱。同时百香果具有排毒养颜，促进代谢，清肠健胃，消炎的功效。其味道甘酸，可以生津止渴。富含的氨基酸有助于受损组织细胞的恢复。经常喝百香果可以治疗咽干和声音沙哑。其所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘的症状。也可以净化机体，避免有害物质在体内沉淀，从而达到了改善皮肤和美容养颜的效果。因为百香果的味道极好，所含有的丰富香氛成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠的作用。
有时在工作中忙得昏天暗地，喝一杯百香果饮料具有提神的作用，并且它可以参与体内的代谢过程，防止精神抑郁，所以工作和精神压力大的人们要经常使用哦。百香果当中的番茄红素能清除自由基，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。
百香果的吃法众多，可以直接切开，用勺子挖果肉直接使用，感受着牙齿咬着百香果籽的感觉，增加口感，但是这样饮用比较酸，可以将百香果肉挖出加入蜂蜜装进玻璃瓶密封放进冰箱当中，吃的时候舀出加入适量的温开水，泡一杯芳香四溢酸甜可口的百香果饮料，外出时，一杯自制的饮料口感好，而且还健康有营养，非常的不错，这也是许多家庭常用的方法。现在也有将百香果加入酸奶，饼干，蛋糕中的做法，味道也是极其鲜美的。虽然百香果味道极其鲜美，但切不可过多的食用，这样容易产生胃痛腹泻的状况。
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