（1）多吃酸乳类食品，酸乳可以促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞；多喝牛奶，多吃鸡蛋。
（2）多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。
（3）白癜风患者可以食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。
（4）多吃一些富含酪氨酸的食物，动物的肝脏（鸡肝、猪肝）、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、青豆、豆制品）。
白癜风是一种局限性色素代谢障碍性皮肤病病因不是十分明确，可能与遗传、自身免疫疾病、黑色素细胞自身破坏等因素有关。另外，精神紧张或内分泌失调有关，都会影响酶的活性而诱发白癜风。在饮食上多吃含有酪氨酚及矿物质的食物，如肉、蛋、奶、花生、黑芝麻、核桃等；若体内铜离子含量增高、黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等食物。白癜风忌食的的食物有:葱、大蒜、辣椒、酒、菠菜、虾、羊肉、竹笋、咸菜、鱼等发物。所以，患有白癜风的人群在鱼肉的选择上应慎食。白癜风患者应注意事项:（1）慎用外用药物，以防刺激皮肤；（2）在发病期间，避免机械性刺激以免损伤肌肤而发生同形反应；（3）另外冻疮、烫伤、住处潮湿、淋雨、受风寒等因素均有可能导致白癜风的发生或发展。食疗:绿竹笋200克，酸菜，金针菇各50克；鸡肉100克；大米饭1碗；盐1/4小匙；鸡粉1/2小匙；水700毫升；参考中成药:白灵片、白癜风胶囊、藿香正气水（外用
）等
