白癜风 黄刺鱼

发布时间: 2022-03-19 23:06:58      来源:西安白癜风医院

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黄刺鱼能和鸡蛋一起烧汤吗?

可以。

  黄刺鱼:

  钙、磷含量居淡水鱼之首。还有维生素B1、B2酸等,黄颡鱼有治恶疮的功效,烧灸成灰后,外敷皮肤恶疮表面,有良好的消炎收敛的功效。

  海带:

  海带具有一定的药用价值,海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

  黄刺鱼豆腐海带汤做法:

  材料:黄刺鱼3条 海带100g豆腐500g 盐 酒 白胡椒 辣椒

  步骤:1、把鱼洗净,海带切丝或片

  2、热锅加油下姜爆香,再将黄刺鱼下锅煎制肉质微干

  3、加入水,酒大火煮

  4、煮到汤色发白时加入海带再煮15分钟即可

  6、加盐入味,散胡椒,香菜,出锅

  注意:

  豆腐不要煮太久不然就不好吃了,吃鱼的时候注意鱼刺

白鲫鱼和黄刺鱼哪个营养价值更高?

1、黄颡鱼

黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。分布于我国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。黄颡鱼的肉性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜。当然各有各的优点.现在市场上有很多的鲫鱼长的很大的其实那不正宗的鲫鱼,有一种叫黄金鲫,一种叫湘云鲫,能有七八两到1斤多的。

2、鲫鱼

鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿,清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。外用还有解毒消炎的作用。尤其是治疗产后乳少更有独到之处。吃鲫鱼能开胃健脾、调营生津,这样不仅补充了生成浮汁的营养蛋白,而且脾健则能使乳汁分泌,因此吃鲫鱼对乳汁少、乳泌不畅的产妇确有增加乳汁分泌的效果。

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