可以吃的，每天新鲜蔬菜要吃500克，深绿色为主。平常尽量少吃含维生素c的食物，一般水果当中含量最高了，因为维生素C能使已形成的DOPA醌还原成DOPA，从而中断了黑素的生物合成。另一方面，维生素C既会减少肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性，进而影响黑素细胞合成。
一、白癜风患者怎样饮食更健康？
1、饮食要合理，多食新鲜蔬菜，每天吃一个鸡蛋、禽兽肉40~75克、鱼类40~75克、一周吃两次动物肝脏共85克、奶300克、豆类15克、谷薯类250~400克，来增加优质蛋白和各种维生素、矿物质的摄入，来提高身体的免疫能力。
2、注意适量补充铜元素，含铜高的食物包括海鲜（特别是水生有壳类动物，如牡蛎和蟹）、动物肝脏、粗粮、坚果、大豆、小扁豆。
3、尽量少食刺激性的食物，如辣椒，鱼虾类、肉类也要按量吃，不可多食。
4、夏天马上就要来了，多注意防晒，白癜风患者患处皮肤黑色素合成减少或不足，对于阳光中紫外线的照射非常敏感，过度曝晒后会引发免疫反应，从而加重病情；而且长时间日光照射对于白癜风患者来说，极易引发日光性皮炎，也是白癜风并发症的一种。
在饮食的时候一定要采取食物多样的方式去摄取，尽量保持一个好的心态，每天6000步的运动锻炼，每天8杯水，合理的饮食习惯，您会身体越来越好的。
马齿苋作为一种野菜，中国老百姓食用已久，确实别具风味。夏秋季节，采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗后烫软，将汁轻轻挤出，拌各种佐料和调味品，做凉菜吃。马齿苋不仅是味道鲜美，滑润可口的一道食物，而且还具有很高的营养和药用价值患者要根据自身的实际病情，在相关医生的指导下，选择一些适当的牛皮癣民间偏方，辅助科学系统的正规治疗，像槐花、牛奶、醋浸鸡蛋等一些常见民间偏方，适用人群范围就比较广泛，在帮助牛皮癣皮损消退的同时，也可以为患者补充一定的身体营养成分。
