野生金线莲每天使用的两不超过人体正常吸收的范围，是可以天天喝的。野生金线莲具有清热解毒，祛风利湿的作用，它可以治疗咽喉肿痛，慢性咽喉炎等疾病。野生金线莲当中还富含有多种维生素矿物质，能使人的体质增强，经常喝对人的身体是有好处的。
很多人刚接触或者第一次吃金线莲，认为金线莲和茶叶一样冲泡、炖煮完后剩下金线莲的根和叶子是不能吃的，这就大错特错了。实际上金线莲全身皆可食，特别是金线莲黄酮等有益元素不溶于水。金线莲之所以珍贵，因为其中一个重要成分是含高达8种黄酮（注：黄酮不是黄体酮），而黄酮却不溶于水。在国际上，黄酮是以毫克计价的。因为黄酮不溶于水，喝金线莲不吃剩下根、叶等残渣是白白的浪费和损失，不吃渣就无法吸收金线莲所含的黄酮。所以吃金线莲，喝完金线莲汤，剩下的金线莲的根和叶子是可以吃的，而且最好整株吃掉。
