马齿苋煮水白癜风

发布时间: 2022-03-15 17:42:07      来源:西安白癜风医院

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白癜风吃马齿苋有啥好处?

马齿苋是一种常见的中药材,具有清热解毒以及祛湿的作用。现代研究发现,马齿苋中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、糖类以及各种矿物质。马齿苋主要功效是凉血止血,有一定的收敛、止痒、除湿的功效。

用这种中药来治疗皮肤病,主要是用马齿苋煮水,待整个药液放凉之后,用以清洗皮肤患处,对于一些湿疹、皮炎或者苔癣样皮炎、湿疹样皮炎有明显的疗效,可以在一定时间之内消退掉皮肤的改变,从而达到治疗的效果。

晒干的马齿苋怎么吃,有什么功效?

在我们河北省赵县马齿笕被叫做麻生菜,麻生菜的名气比它的学名要大的多。麻生菜是当地人们喜爱的野菜,它叶青,梗赤、花黄、根白、子黑寓五种颜色于一体。人们又称其五行草。民间还有麻生菜是长命菜、晒不死的说法,指的是这种野菜十分耐旱,生命力极强。

马齿苋有多种吃法。生活困难时期,大多数人家吃的是以玉米面为主的粗杂粮,只有过年过节才舍得用白面包顿饺子。一日三餐就连吃玉米面都要掺些野菜,野菜怎样掺着吃呢,最常见的是就是包菜团子。人们在三伏天,采来麻生菜洗净,在开水锅里焯至断生,然后上房晾干,即成包菜团子主要馅料。

晒干的马齿苋怎么吃?一是包菜团子。将晒干的麻生菜、干萝卜丝、干蔓菁缨浸泡后剁碎加进腌制的豆腐丁、油渣、粉条头等搅拌均匀。用开水把玉米面烫成半熟做面皮,把烫好的玉米面揪成剂子,在手里捏成圆饼之后包入馅料,抟成菜团子,上锅蒸熟。这样,有了麻生菜等做馅料,粗粮吃起来也有滋有味了。

二是包包子、包饺子。将干马齿苋用温水泡开洗净后和白菜一块儿剁碎。配油渣、肉馅各种调料搅拌成馅料,蒸包子,包饺子都不错。

三是溜苦累。干马齿苋泡开或用刚采回的麻生菜,洗净切段,然后拌上玉米面或杂粮面,加水搅拌呈半湿状,上笼屉蒸熟,拌上醋蒜食用,当地人管这种吃法叫馏苦累,既饱肚又解馋。

如今,我们当地一些饭店专门推出了麻生菜猪肉包子。不少食客饮酒之后都喜欢点份麻生菜包子,再配碗小米粥,他们并不是在怀旧,实在是想尝尝久违的乡野气息,换换口味。

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