对于白癜风患者，是不建议白癜风患者吃火龙果的，原因是因为由于大多数的水果，比如说火龙果、柑橘、草莓、山楂、菠萝、橙子，柠檬、猕猴桃、话梅、酸苹果、葡萄、西红柿等，它们中都含有维生素c，维生素c对于皮肤色素有脱失作用，因此建议白癜风患者在平时的生活中尽量不要吃火龙果。
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火龙果大家都不陌生，不过10年前可能我们对它还并不熟悉，火龙果生长在热带地区，需要运输我们才能吃到可口的热带食物，不过现在类似芒果、叶子、榴莲等热带水果都已经比较普遍了，可口的火龙果也不在话下。大家对火龙果一定有这样的印象：味道一点都不甜，有淡淡的甜味，水分充足，想必不是什么含糖量高的水果吧？
火龙果中的水分含量最丰富，100g中水分含量有83.75g，碳水化合物大概含13g，其中以葡萄糖为主，葡萄糖约含有8g，果糖约2.83g，从糖分上来看，火龙果反而属于含糖量还不低的水果，那为什么火龙果不太甜？因为火龙果是葡萄糖为主的水果，而果糖含量较低，很多水果中果糖含量丰富，口味甘甜，但葡萄糖的甜度和果糖相比，要低上50倍左右！所以即使火龙果不甜，但可不代表它属于低含糖量、低升糖指数的水果哦，而且葡萄糖的升糖速度较快，它是主要影响血糖的因素，相对来说，果糖反而属于一种低升糖速度的糖分。
那么这么说，糖尿病或高血糖还能吃火龙果吗？火龙果虽然是葡萄糖丰富的水果，不过它的总含糖量其实在水果中也并不属于靠前的，相对香蕉、榴莲、菠萝什么的来说要好很多，我们判断食物是否适合食用，主要通过观察它们的GI值（升糖指数），是一种衡量食物单位时间内升高血糖能力的指标，GI值越低的话，糖友更适合食用，一般高于55属于较高升糖指数的水果，糖友少吃，低于55属于还较适合吃的水果，火龙果的GI是56，严格来说其实不太适合糖友食用，不过毕竟也是在高升糖的边缘，我们控量食用的话其实也是可以的。
红心或白心火龙果营养成分含量差异也不大，两者都富含丰富矿物质、维生素，如丰富的钾元素、磷、镁、铁元素，还有丰富的维生素B族，维生素C，火龙果中的小黑籽是它的种子，它们还含有部分不饱和脂肪酸，膳食纤维尤其丰富，适当火龙果的摄入有助缓解便秘，红心火龙果中还含有特殊的成分“花青素”，花青素是一种抗氧化成分，能抵抗自由基，延缓衰老。对于糖友来说，建议一次性火龙果摄入量控制在100~150g，一天最好在300g以内为宜。
