醋泡姜最好用山西老陈醋，如果没有陈醋用米醋也可以。 醋泡姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。 醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。醋泡姜功效：辛温解表，适用于风寒感冒。 制作方法：将整块姜浸于老陈醋中，至少一个星期即可食用。 食用方法：吃姜2-3块，喝醋20—50ml （30ml最佳） 每日3次。
您好，我是农村瀚宝，很高兴能回到您的这个问题，那么吃白米醋泡生姜有什么作用呢？我们一起来看一看吧！
首先用一句话来表达生姜的功效，坊间盛传冬吃萝卜夏吃姜，医院医生靠边站。由此可见生姜对人的身体却有很大的帮助。
那么白米醋呢具有预防疾病，保健身体，去污清洁等功效，即可以食用也可以商用，那么把这两种合在一起吃会有什么好处功效呢？
第一，白米醋泡生姜经常吃具有减肥功效，在醋泡生姜中含有氨基酸和有机酸等作用，可以消除体内脂肪，从而消除体内多余的赘肉，达到减肥效果。
第二，美容养颜，延缓衰老。
第三，补气，生姜属于热性食材，可以促进身体发热，补充身体的阳气之需。
