对于美食的诱惑，很多人都是来者不拒，而白癜风患者需要有选择的吃，比如辛辣刺激的食物就不是很好的选择。平时与朋友吃火锅的时候，就会发现一些人吃了辣椒后会全身发痒，以为他是不能吃辣。其实这与体质有关，而患了白癜风皮肤体质都相对敏感，更容易被辣椒刺激，所以饮食不宜过辣。其他食物如姜、葱、蒜、羊肉等发物也不要多吃，这样能让维持白斑病情稳定。
白癜风患者不能吃维生素c的食物，因为有可能会抑制黑色素的形成，导致病情更加的严重，患者最好可以多吃牡蛎，海带，黑米，黑豆，黑芝麻，新鲜的水果和蔬菜等等，富含维生素含量高的食品，出现白癜风，可能是因为泛发性色素细胞脱失的原因造成的，通常跟自身的免疫或者遗传都有一定的关系。
