核桃皮可以泡酒，而其作用是；
1、抗癌偏方治疗食道癌需要的原料必须是入伏当天采摘的青皮核桃才可以，此时的核桃有一定的毒性，加适量刺五加根，配以50度纯高粱酒浸泡百余天才可以。此酒对消化系统癌症效果显著。
2、治疗白癜风白癜风患者将大黄研末，过四个月筛后加甘油20克，酒精适量，调匀成糊状，瓶装密封备用。用时先将患处用温开水先净，晾干后用药膏涂擦，每天早晚各1次。
3、治疗慢性胃炎用白酒2500克，青核桃1500克切砗，浸泡入酒中1-2个月后即可饮用，每日2-3次，每次饮10-15毫升。各型慢性胃炎久治不愈者，可饮此酒获效。扩展资料：核桃酒的功效与作用适应人群：核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能，孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育；儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力；青年人常吃可使身体健美、肌肤光润；中老年人常吃，可保心养肺、益智延寿。核桃中含有很丰富的亚麻油酸，以及磷、钙、铁，这些都是人体理想的肌肤美容剂，经常吃有润肤、乌发的功效。
青核桃皮会对病情起到一定的稳定作用，可缓解白癜风病情的快速发展，对治疗白癜风疾病或是在养生方面效果非常显着。青核桃皮具有消肿，止痒。对于治疗白癜风是有一定的功效。多注意卫生。不要吃刺激性食物。
