烧仙草可以长期吃啊，就像是大陆吃凉粉、冰粉差不多的。只不过你的概念有误啊，烧仙草就是成品了，不需要再加工的。你说的水浸泡冲洗，那是仙草，不是烧仙草。也就是原料啊，不是成品！那当然需要，不然你怎吃？未必吃草啊？烧仙草是使用仙草去熬煮的，制作时需将仙草干，采人工搓洗干净，再放入大锅煮，提炼八小时，才将仙草所含的胶质慢慢熬出来，浓稠度要控制得宜，经过滤后的原汁再加入少许糖及太白粉，再经过煮沸后保温。一般烧仙草放凉后会凝结成冻晶体状，就是我们夏天吃的仙草冻了
孕妇可以吃烧仙草，但是不能食用过多，容易引起胃肠不适。烧仙草能够清肝明目，并且还能够清热解毒，增强人体的抗病能力。孕妇在孕期一定注意避免过多食用生冷、刺激性的食物，应该注意多食用一些温性的食物，加强自身营养，多食用富含维生素、铁元素丰富的食物。
